Filia nr 3 - Międzynarodowy Dzień Gofra  

25 marca na całym świecie obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Gofra. Chrupiący przysmak kojarzy się wielu z wakacjami w nadmorskich kurortach czy smakami dzieciństwa.
Pulchne lub chrupkie wafle przygotowywane w gofrownicy, która nadaje im charakterystyczny kształt – prostokąt z kratownicą – podaje się najczęściej z bitą śmietaną i owocami, a także z dżemem. W książkach znaleźliśmy przepisy na gofry i dowiedzieliśmy się ,że ciasto na gofry przygotowuje się przez wymieszanie mąki, cukru, soli, stopionego masła lub oleju, żółtek jaj i mleka, a następnie ubitych białek jaj.